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＜毎日の飲み水として利用＞
ミネラルをたっぷり含んでいて飲みやすく、胃にもたれないおいしいお水です。食事中に飲めば、体内の酸・アルカリのバランスをとってくれるし、お酒を飲んだ後に飲めば、体を弱アルカリ体質に保ち、体調を整えてくれます。
＜お茶などの飲み物に利用＞
お茶・紅茶：渋みが少なくなり、お茶の色が鮮やかになって香りが高くなります。
コーヒー：まろやかで香りが高くなります。
ウイスキーや焼酎などの水割り：まろやかで口当たりが良くなり、悪酔い防止になります。
＜お料理の際に利用＞
ごはんの炊き水：水の量は普通より少し少なめにしましょう。腐りにくく、イヤな匂いのないふっくらとした炊きあがりになります。
煮物やおみそ汁など：だしがよく出るので、おいしい仕上がりになります。
野菜のアク抜き：アクがたいへんよく抜けます。
フキ・ほうれん草・・・煮ている間にアクが抜け、色鮮やかになります。塩・重曹は不要です。
ごぼう・・・千切り、ササ切りは、浸しながら行うと。切り終わった時点でアクが抜けます。
タマネギ・・・３〜５分浸しておくと、アクが抜けて目にしみにくくなります。
レバー、肉類の血抜き：20〜30分ほど浸すと、臭みがよく抜けます。
煮魚：調味料と一緒に少し入れると身が引き締まり、形くずれしにくくなります。
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