安心で美味しい野菜のおすそわけ

コンセプト

すべての有機栽培が絶対良いと言うわけではありません。安い鶏ふんや堆肥をむやみやたらに撒いて栽培した野菜も、有機栽培として売られているからです。大切なのはバランスのとれた施肥と考えます。窒素過剰による毒々しい緑色。微量要素欠乏による病気や腐れ、極端な虫食い。そんな野菜より、しっかり施肥設計された慣行栽培の野菜の方が、良いと思うからです。

安心、美味しさへのこだわり

ほとんど化学農薬、化成肥料は使いません。
肥料登録の取れている有機質肥料を肥料商から仕入れているので、出所が明確です。
管理のしにくい粘度の強い田畑からは美味しい野菜が育ちます。
収穫当日に発送することを基本に考えています。